 Capitale :
Prague
Superficie :
78 866 km²
Population
10 288 000 habitants.
Climat:
La République Tchèque possède un climat continental marqué. En été il fera chaud et en hiver il fera un temps glacial. Octobre et novembre sont les mois les plus pluvieux mais il pleut tout au long de l’année, même en été, ce qui permet de rafraîchir l’atmosphère. En hiver les chutes de neige sont parfois assez impressionnantes et au vu des températures qui peuvent tourner autour de zéro, le blanc se maintient sur de longues périodes. Dès le mois d’avril, les températures redeviennent clémentes et le soleil permet à la nature de se parer de nuances infinies de verts.
Décalage horaire :
Aucun décalage horaire.
Langues :
Tchèque mais l’anglais est généralement bien compris et pratiqué par les commerçants.
Monnaie :
Couronne tchèque (CZK) soit 1 EUR = 25.048 CZK
Formalités :
Les informations suivantes ne concernent que les ressortissants français. Le visa n’est pas exigé. La carte nationale d'identité ou le passeport en cours de validité suffit.
Gastronomie :
Rustique et consistante, la cuisine tchèque mélange la gastronomie allemande et autrichienne. La viande et la charcuterie occupent une place de choix, comme les potages roboratifs ou encore la chapelure que l'on utilise en grande quantité puisque ici on pane presque tous les aliments : volaille, fromage, légumes, etc. Les plats typiques sont la "bramboracka", galettes de pommes de terres frites, le porc farci à l'ail et au cumin garni de choucroute, le boeuf à la crème et aux airelles. Les "knedlik", pâtes en épaisses rondelles, accompagnent souvent les plats. Si les entrées font parfois défaut, les desserts sont, en revanche, nombreux. On peut déguster beaucoup de pâtisseries de style viennois, des crêpes fourrées et des beignets. Le jambon de Prague et le vin blanc de Moravie sont réputés. Bon à savoir : dans les restaurants, le pain est facturé.
A Noël, la tradition n'est pas de déguster une dinde mais une carpe. On la sert panée, avec une salade de pommes de terre, petits pois, oignons et mayonnaise.
Santé :
Aucun vaccins obligatoire.
Adresses utiles :
Ambassade de République Tchèque :
15 avenue Charles Floquet
75007 Paris
Tel : 01 40 65 13 00
Fax : 01 40 65 13 13
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